8.-11.4.2024<\/span><\/h1>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”80px||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” max_width=”980px” custom_padding=”0px||14px||false|false” hover_enabled=”0″ border_style_all=”none” border_width_bottom=”2px” border_color_bottom=”#E3DCD5″ locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_heading title=”OPINTOMATKA SARDINIAAN 8.-11.4.2024″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_heading][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Sardinian opintomatkalla saimme tutustua Italian ruoka- ja toimintakulttuuriin. <\/span>Opintomatkalla Sardiniaan 8.\u201311. huhtikuuta 2024 opimme ett\u00e4 ruoka on hyv\u00e4\u00e4 ja suunnitelmat joustavia.<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/aktion.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Matriket-matkakertomukset.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Matriket matkakertomukset” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Vierailu alkoi Cagliarin Mercato Civico di San Benedetto -torilta, Italian suurimmalta katetulta torilta. Torilla tutustuimme Sardinian erikoisuuksiin, kuten lampaan- ja vuohenjuustoihin, fregola-pastaan sek\u00e4 paikallisiin vihanneksiin ja viineihin. Serramannassa vierailimme Bau Arena -tilalla, joka kasvattaa vihanneksia luomuperiaatteiden mukaan, vaikka tila on luopunut luomusertifikaatista markkinatilanteen ja kustannusten vuoksi. Tilalla kasvatetaan my\u00f6s Azinara-rotuisia sardinian aaseja. Tila on alkanut kasvattaa niit\u00e4, koska rotu on uhanalainen. Pienikokoisia aaseja on k\u00e4ytetty aiemmin tavaroiden kuljettamiseen, mutta nyky\u00e4\u00e4n niit\u00e4 hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n my\u00f6s terapiak\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.\u00a0<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/aktion.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Matriket-matkakertomukset-1.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Matriket matkakertomukset (1)” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Lounaan j\u00e4lkeen vierailimme 27 Febbrario -nimisell\u00e4 tilalla Samassassa, joka on harjoittanut karjankasvatusta yli 40 vuotta. Matalien maidon ostohintojen vuoksi tila on siirtynyt maidontuotannosta korkealaatuisen lihan tuottamiseen. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 tila kasvattaa Black Angus -rotua, jota he tuovat Uruguaysta ja risteytt\u00e4v\u00e4t paikallisen rodun kanssa. Tavoitteena on saada laadukas ja saaren olosuhteisiin sopeutunut karja. P\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi osallistuimme viel\u00e4\u00a0BIO BOES -konferenssiin, jossa italialaiset is\u00e4nt\u00e4mme esitteliv\u00e4t kest\u00e4v\u00e4n kehityksen k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4 ja lyhyiden toimitusketjujen muodostamista karjankasvatuksen alalla.\u00a0<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/aktion.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Matriket-matkakertomukset-2.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Matriket matkakertomukset (2)” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 siirryimme Seulon alueelle vuoristoon. Seulon kyl\u00e4ss\u00e4 Serva-tila keskittyy eettiseen sikojen kasvatukseen ja valmistaa perinteisi\u00e4 lihatuotteita, kuten kinkkua ja makkaraa. Seulo tunnetaan my\u00f6s yhten\u00e4 maailman ”sinisist\u00e4 vy\u00f6hykkeist\u00e4”, joissa ihmiset el\u00e4v\u00e4t poikkeuksellisen pitk\u00e4\u00e4n yhteis\u00f6llisyyden ja terveellisen ruokavalion ansiosta.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/aktion.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Matriket-matkakertomukset-3.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Matriket matkakertomukset (3)” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Matka huipentui perinteiseen illalliseen Miramonti Seulo Turismo Rurale -hotellissa, jossa nautimme paikallisista raaka-aineista valmistettuja herkkuja.<\/p>\n
<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t - \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n <\/i>Home <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
- \/<\/span><\/li>
- Blogi<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\tOPINTOMATKA SARDINIAAN 8.-11.4.2024Sardinian opintomatkalla saimme tutustua Italian ruoka- ja toimintakulttuuriin. Opintomatkalla Sardiniaan 8.\u201311. huhtikuuta 2024 opimme ett\u00e4 ruoka on hyv\u00e4\u00e4 ja suunnitelmat joustavia.Vierailu alkoi Cagliarin Mercato Civico di San Benedetto […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":310931,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[203],"project_tag":[],"class_list":["post-311161","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","project_category-italia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project\/311161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project\/311161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":311377,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project\/311161\/revisions\/311377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=311161"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aktion.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=311161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}