Vad?

Dobrote Dolenjske (Goods of Dolenjska) är ett gemensamt varumärke som förenar de bästa producenterna och hantverkarna från Dolenjska-regionen i södra Slovenien. Produkterna är inte bara tillverkade i Dolenjska utan majoriteten av ingredienserna odlas också i denna slovenska region, vilket ger produkterna ett mervärde. Varumärket syftar till att stödja den lokala ekonomin och öka medvetenheten om Dolenjskas unika livsmedelsprodukter.

Varför?

Konceptet främjar hållbar utveckling och stödjer den lokala ekonomin genom att stötta lokala producenter och hantverkare. De livsmedel som produceras i Dolenjska speglar regionens kultur och traditioner och erbjuder autentiska smaker som är tillverkade och bearbetade lokalt. Dobrote Dolenjske främjar också gemenskap och samarbete eftersom det förenar små och medelstora producenter som kan dra nytta av ett gemensamt varumärke och marknadsföring.

Hur?

Produkter tillverkas med traditionella metoder, och många råvaror som färska grönsaker, spannmål och örter odlas i Dolenjskas jordar. Produktionsprocesserna inkluderar ekologiska och hållbara jordbrukstekniker som bevarar områdets jordbruk och autenticitet. Varumärket samarbetar med lokala producenter och distribuerar produkterna både i regionen och på den slovenska marknaden. Dessutom producerar områdets vingårdar och mejerier utmärkta produkter som representerar Dolenjskas gastronomiska identitet.

Var?

Dobrote Dolenjske-produkterna kommer från Dolenjska-regionen, som ligger i södra Slovenien. Regionen är känd för sin vackra natur och sina berg samt för sina jordbruksmarker som odlar högkvalitativa råvaror. Produktionen sker särskilt i Trebnje, som är det administrativa centret för varumärket.

Vem?