Vad?

Skrīveru Mājas Saldējums är ett familjeföretag som producerar högkvalitativ, hantverksmässig glass i Skrīveri, Lettland. Företaget är känt för sina unika smakkompositioner med lokala ingredienser som kvitten, mynta och dragon. Sortimentet inkluderar även salta smaker, som pepparrot, som används i gourmeträtter. Besökare kan njuta av både glassen och lokala produkter samt delta i aktiviteter kopplade till glasstillverkning.

Varför?

Företaget strävar efter att förena traditionella lettiska smaker med modern gastronomi. Målet är att stödja den lokala ekonomin och skapa unika smakupplevelser som lyfter fram Lettlands naturliga råvaror. Samtidigt bevaras hantverkstraditioner och den regionala matkulturen stärks.

Hur?

• Användning av lokala och naturliga ingredienser.
• Erbjuder ett brett utbud av innovativa smaker och kombinationer, där glass integreras i gourmeträtter.
• Skapar kundupplevelser genom provsmakningar, aktiviteter och berättelser om glasstillverkning.

Var?

I byn Skrīveri, nära floden Daugava. Platsen erbjuder en charmig miljö för njutning och är lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister.

Vem?