1. Home
  2. /
  3. Projekt
  4. /
  5. STUDIERESA TILL SVERIGE 6.-7.9.2023

STUDIERESA TILL SVERIGE 6.-7.9.2023

STUDIERESA TILL SVERIGE 6.-7.9.2023

Vi besökte Farmors gårdsbutik, som har fått finansiering från Leader Linne Småland. Där fick vi också information om andra lokala Leader-projekt. Efter gårdsbutiken fortsatte resan till Skogslunds trädgård, en familjegård som odlar grönsaker och deltar i ett biokolprojekt. De har även arbetat med CSA (Community Supported Agriculture) och berättade om sina erfarenheter.
Lunchen avnjöts på den unika restaurangen Linnés Råshult, som ligger på Carl von Linnés födelseplats. Vi träffade även Carl von Linné själv, som guidade oss på en rundtur i trädgården.

Vi fick möjlighet att besöka Artic Roe, en unik inomhusanläggning för produktion av störkaviar. Där fick vi även smaka på denna delikatess. På Traryds Bryggeri bekantade vi oss med ölbryggning och fick provsmaka några av deras produkter. På kvällen lagade vi en gemensam middag baserad på produkter från dagens besök.

Nästa dag besökte vi Kastebergs Gård, där vi diskuterade deras köttproduktion och den lokala REKO-verksamheten. På Enets Marmelad fick vi smaka på regional ostkaka och lära oss om konserveringstillverkning.
Ett intressant besöksmål var Bonngårdens förskola, där barn får lära känna gårdens djur, utomhusodling och matlagning.