YHTEISKUNNALLINEN KEITTIÖ
Mikä?
Brožių virtuvė on liettualainen keittiö, joka keskittyy perinteiseen ja terveelliseen ruokaan. Se tarjoaa ateriapalveluita, juhlaruokia sekä arkipäivän lounaita. Keittiö myös kehittää vihreitä ulkotiloja ja järjestää tapahtumia, kuten ruoan maisteluita ja kestävän kehityksen työpajoja.
Miksi?
Brožių virtuvė pyrkii edistämään ympäristöystävällistä elämäntapaa, terveellisiä ruokailutottumuksia ja paikallisen ruokakulttuurin säilyttämistä. Tavoitteena on yhdistää yhteisöjä, tukea luonnonvarojen vastuullista käyttöä ja lisätä tietoisuutta kestävistä ruokailutavoista.
Miten?
Keittiö valmistaa ja toimittaa ruokaa erilaisiin tilaisuuksiin, koristelee ja huoltaa juhlapöytiä. Lisäksi se tarjoaa opastusta terveellisen ruoan valintaan sekä reseptejä ja käytännön vinkkejä. Tulevaisuudessa se suunnittelee vihreitä oppimisympäristöjä, jotka tukevat kestävää gastronomiaa.
Missä?
Keittiö sijaitsee Brožiuose, lähellä Klaipedaa, Liettuassa. Ruokapalvelut kattavat sekä paikalliset tapahtumat että tilaukset kaupunkien läheisyydessä.